6/17 ランチイベントのお知らせ

アル・マンドリーノでは、６月17日（土）の12時より、「わたしたちの海を識る」と題したランチイベントを、地元の井口漁業協同組合と共同で開催します。スペシャルゲストとして井口漁業協同組合の波田組合長にお越しいただき、広島湾の今昔と私たちの海の未来について語っていただきます。12名様限定のイベントです。お早目のご予約をお願いいたします。

当日のメニューは次の通りです。
 
「前菜」
井口地だこのカルパッチョ
シラスと焼き海苔を使ったフリッタータ
鶏レバーパテのクロスティーニ
モルタデッラソーセージとラグサーノチーズ
井口産地だこのソップレッサータ
 
「パスタ」
カサレッチェ　井口産地だこと自家製「ローザマリーナ」　ピリ辛のトマトソース
 
「メイン」
瀬戸内真鯛と井口産地だこのアクアパッツア　バジルのアクセント
 
「本日のドルチェ」
 
また、6月24日（土）までの期間中、ランチやディナーにて井口の地だこを使った料理の数々をご提供しております。
こちらもお気軽にご来店ください。
 
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